食
郷土料理
ところてん
地元の磯で採れた天草で作る夏の定番料理 めんつゆにみがらしをつけて食べます。
みがらし
味噌と辛子と砂糖をすり鉢て練ったもの
豆腐やこんにゃく、ふか(サメ)の湯引きしたものにつけて食べます。
鯛めし
一般的な炊き込みご飯に、田之浜は鯛を入れて炊きます。それを田之浜では鯛めしといいます。
さつま飯
鯛などの白身魚の焼き身をすりつぶして味噌で味付けしたもの。 ご飯にかけて食べます。
芋餅
海の幸
ひじき
天草
さざえ
イトヨリダイ
アマダイ
タコ
ハモ
カワハギ
タチウオ
山の幸
うめ
つわぶき
みかん